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LA CASTELLANA

RISTORANTE - MONTEFIORALLE

Una cucina

di passione

La Castellana è un piccolo ristorante situato in uno dei paesaggi più belli della Toscana, immerso nelle verdi colline nel cuore del Chianti Classico, tra Firenze e Siena e più precisamente a Montefioralle.
Il Ristorante La Castellana è una piccola struttura a conduzione familiare, fatta a misura d’uomo, pochi coperti ed una cucina fatta di passione, tradizione, sapori genuini, semplici ma decisi, preparati con ingredienti freschi e di stagione tipici della cucina toscana.

 

 

 

Una vista

MAGICA

In primavera ed estate potrete mangiare all’esterno e godere a pieno del panorama mozzafiato che si affaccia sulle colline del Chianti.
Nelle stagioni meno calde potete rilassarvi nella sala interna, coccolati da un ambiente caldo, genuino, sereno e familiare, tipico del vivere slow delle nostre zone. Una sosta indimenticabile nel Chianti.

Montefioralle La Castellana

Un posto

Incantevole

La storia di

Montefioralle

Montefioralle è un piccolo gioiello, riconosciuto come “uno dei borghi più belli d’Italia”, che conta ad oggi poco più di 100 abitanti.
Durante il Medioevo, era uno dei centri militari e amministrativi più grandi della zona; le prime notizie di un insediamento risalgono al 1085
e fanno riferimento alle famiglie Ricasoli, Benci, Gherardini e Vespucci. Fino al 1630, il nome del villaggio era Monteficalle.
Dal XVIII secolo, l’importanza di questo villaggio è stata superata da quella di Greve in Chianti, originariamente un semplice mercato locale.
Tra gli edifici di montefioralle si segnala una casa ritenuta essere stata di proprietà del navigatore fiorentino Amerigo Vespucci
e un’altra che presenta un bel portale a sesto acuto con sopra uno stemma del Bigallo. L’edificio sacro del borgo è la chiesa di Santo Stefano.
Il borgo e le campagne limitrofe sono perfette per una passeggiata prima o dopo la sosta al nostro ristorante.

 

 

Menù  Ristorante la Castellana

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IL NOSTRO MENù

La cucina, con ricette e piatti che seguono il ritmo delle stagioni, si basa sulle solide tradizioni della Toscana dove da secoli è praticata la battuta al cinghiale, al fagiano e alla lepre. Antico è anche l’uso delle spezie e degli aromi con cui il Ristorante La Castellana insaporisce i suoi piatti di cacciagione, gli arrosti, le grigliate e l’apprezzatissimo tartufo.

Favolosi sono i tartufi freschi tutto l’anno e anche i funghi, serviti come carpacci, grigliati e croccanti accompagnati ad un formaggio caldo ai due lati. I nostri affettati sono tutti selezionati ed i tortelli rigorosamente freschi e sempre abbinati al condimento perfetto.

La Castellana inoltre offre la possibilità di ospitare gruppi di 30-40 persone con Menù personalizzati

 

Dal nostro Menù

 

 

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Dove siamo

Via di Montefioralle, 2 – Località Montefioralle
50022 Greve in Chianti – Toscana, Italia

Prenota

Telefono +39 055 853134
Cellulare +39 339 6242866 / +39 333 8895614